สมุนไพรพื้นบ้านของบ้านเรา “ก ร ะ ช า ย ” กลับเข้าสู่สรรพคุณตามตำรับ ย า
การแพทย์แผนไทยอีกครั้ง เมื่อคนไทยทั่วประเทศ พย าย ามหาซื้อ “กระชาย”
กินมากกว่าหวังประโยชน์เพื่อความอร่อยของอาหาร
กระชายในที่นี้หมายถึงกระชายขาว เนื่องจากข่าวผลศึกษาในระยะ ‘ห้องทดลอง’
พบว่า ‘ส ารสกัดในกระชายขาว’มีฤทธิ์ต้านเชื้อไ ว รั สที่ทำให้เกิด โ ร ค โ ค วิ ด- 1 9
ที่กำลังทวีความรุ นแรงในการ ร ะ บ า ด โดยมีผู้ติ ดเ ชื้อโ ค วิ ด หลักหมื่นคนต่อวันติ ดต่อกัน
ระหว่างรอการศึกษาวิจัยในมนุษย์ว่าต้องใช้กระชายในฐานะ “ตัวย า” ปริมาณเท่าใด
จึงจะจัดการ เ ชื้ อไ ว รั สโ ค วิ ดที่จะเผย แ พ ร่ ต่อไป ซึ่งเป็นความหวังของ
ศาสตร์การแพทย์แผนไทยและอยู่ในความส นใจของประชาชน
ส่วนประกอบที่ต้องเตรียม
1. กระชายครึ่ง กก.
2. น้ำอุ่น 1,500 มิลลิลิตร
3. น้ำผึ้ง 150 มิลลิลิตร
4. น้ำมะนาว 120 กรัม
5. เครื่องปั่น
วิ ธีการทำ
ล้างกระชายให้สะอาดพย าย ามล้างเอาดินออกให้หมด ตั ดรากตั ดส่วนปลายของหัว ตั ดท้าย
ขูดเปลือกออกบ้างบางส่วน แล้วหั่ นเป็นท่อน ๆ
นำกระชายไปปั่นโดยผสมกับน้ำเปล่าต้มสุกที่เย็นแล้ว เมื่อปั่นจนละเอียดแล้วให้กรองด้วย
กระชอนที่มีผ้าขาวรองอยู่อีกชั้นนึงและคั้นเอาแต่น้ำกระชาย สุดท้ายนำไปใส่ขวดแช่เย็น
เก็บไว้ได้นาน 1 เดือน
สูตรเวลาดื่มน้ำกระชาย
ให้เทน้ำกระชายใส่แก้ว มะนาว 1 ซีก น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน ถ้าลองดื่มครั้งแรก ๆ จะรู้สึกรสชาติแปลก ๆ
อาจมีอาการร้อนวูบ ๆ เหงื่อออกที่ตัว
เมื่อดื่มครั้งที่สองสามร่ างกายจะปรับตัวได้ชินไปเองหรือถ้าใครกลัวกลิ่นกระชายแรงไปให้ใส่ใบโหระพา
หรือใบบัวบก อย่ างใดอย่ างหนึ่ง
หรือจะใส่ทุ กอย่ างก็ได้ลงปั่น นอกจากนี้ใบบัวบกจะช่วยบำรุงสม องได้ด้วย
น้ำกระชายหากเก็บไว้นานความซ่ากับความหอมของกระชายจะล ดลง
และจะมีตะกอนนอนอยู่ที่ก้นขวดก่อนจะดื่มให้เขย่ าหรือจะเอาไปทิ้งก็ได้ แนะนำให้ทำครั้งละประมาณ 1 สัปดาห์
น้ำกระชายรสชาติหวานอมเปรี้ยวหอมกลิ่นกระชาย แนะนำให้ดื่มวันละแก้วขนาดแก้วกาแฟรับรองว่า
ทานแล้วดีต่อสุ ขภาพแน่นอน
ของรอบตัวเราล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ทั้งนั้น สำหรับใครที่เริ่มเข้าสู่
วัยกลางคนรู้สึกร่ างกายไม่สมดุล
ต้องลองนำสูตรนี้ไปทำทานกัน เพื่อประโยชน์ของร่ างกายตัวเราเอง
และยังเป็นของที่หาได้ง่าย ๆ ราคาไม่แพงวิ ธีการทำก็ไม่ยุ่งย ากอีกด้วย
ขอบคุณที่มา : kiddeepost
