สิ่งที่เรานั้นได้รับรู้ และได้ยินมาว่าการที่เราจะมีร่ างกายที่แข็งแรงต้องอาหารให้ครบสามมื้อ
และพักผ่อนให้เรู้เอาไว้เลย คนที่ไม่กินข้าวเย็น ประโยชน์เยอะพียงพอ แต่ทราบกันหรือไม่
ว่าจริง ๆ แล้วเราทานเพียงวันละสองมื้อก็เพียงพอ
โดยให้งดทานข้าวเย็นก็จะทำให้ร่ างกายแข็งแรงได้เช่นกัน เนื่องจากในเวลาที่
เรานอนนั้นจะเป็นช่วงเวลาที่ร่า งกายเริ่มกระบวนการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
และฟื้นฟูอวั ยวะต่าง ๆ
หากเราทานหนักโดยเฉพาะอาหารประเภทเนื้ อสัตว์ในมื้อเย็น จะย่อยย า ก นอกจากนี้แล้ว
พลังงานที่เราใช้ไม่หมดจากอาหารในมื้อ เช้า เที่ยง และเย็น จะถูกนำไปเก็บในที่ต่าง ๆ
ตามร่ างกายในรูปแบบไขมัน
โดยที่ตับจะทำหน้าที่เปลี่ยนพลังงานเป็นไขมันแทรกไว้ตามใต้ผิวหนังและ ส่วนต่าง ๆ ในร่ างกาย
ถ้าหากเราใช้พลังงานน้อยเหลือพลังงานมากก็จะเป็นสาเหตุที่ทำให้อ้ ว นและหากไขมันค้าง
และสะสมอยู่ตามหลอด โ ล หิ ต ยิ่งสะสมมากก็จะทำให้หลอด โ ล หิ ต อุดตัน
ส่งผลให้ โ ล หิ ต ไม่สามารถไปเลี้ยงอวั ยวะอื่น ๆ ตามร่ างกายได้
ทำให้อวั ยวะต่าง ๆ เสื่ อมสภาพเร็วขึ้น หรือ แ ก่เร็วขึ้น นั่นเอง
การทานมื้อเย็นในปริมาณมากจึงเปรียบเสมือนเป็นการเร่งกระบวนการเสื่ อมสภาพ
ของอวั ยวะทุ กส่วนในร่ างกายส่งผลให้ร่ างกายต้องใช้พลังงานอ ย่ า งหนัก
ในการผลาญอาหารมื้อเย็น และมีเวลาน้อยลงในการไปซ่อมแซม
ส่วนที่สึกหรอของร่ างกาย เปรียบเสมือนยิ่งเร่งให้ร่ างกายทำงานมากกว่าปกติ
ส่งผลทำให้อายุสั้นลงอาจมีคำถามว่าหากการเราไม่ทานมื้อเย็น แล้วถ้าหิวตอนดึก ๆ
จะทำอ ย่ า งไร คำตอบ
คือ การกินสายกลาง นั่นคือกินมื้อเช้า และ มื้อเที่ยง งดมื้อเย็น โดยหากเปรียบตัวเรา
เป็นรถยนต์ เมื่อตื่นเช้ามาถังน้ำมันจะว่างเปล่า เราต้องเติมน้ำมันก่อน นั่นคือการกินมื้อเช้า
เมื่อกินมื้อเช้าแล้ว เราจะอยู่ได้ถึงเที่ยง
แต่น้ำมันยังไม่หมด หมายถึงพลังงานจากอาหารที่กินเข้าไปในมื้อเช้ายังใช้ไม่หมด
และถูกเติมอีกครั้งตอนเที่ยงก็อยู่ได้ถึงเย็น และ ถึงก่อนนอน แต่ที่เรารู้สึกหิวนั้น
เป็นเพราะ ความเคยชินมากกว่า ยกตัวอ ย่ างว่า
เรากินไข่ต้ม 1 ฟอง ให้พลังงาน 75-100 กิโลแคลอรี่ จะต้องวิ่งประมาณ 30 นาที
ถ้ากินมื้อเช้า มื้อเที่ยงจนถึงเย็น พลังงานยังเหลือแน่นอน ไม่จำเป็นต้องไปเติมอีก
วิ ธีฝึกการไม่กินมื้อเย็นมี ด้วยกัน 4 ขั้นตอน
1. ให้คุณนั้นลดปริมาณอาหารมื้อเย็นทีละน้อย โดยที่เราสามารถเพิ่มประมาณมื้อเช้า และ เที่ยงได้
และเริ่มจากค่อย ๆ ลดปริมาณมื้อเย็นลงไปทีละน้อย เช่น เคยกิน 2 จาน ก็ลดเหลือ 1.5 จาน
พอร่ างกายชินแล้วลดเหลือ 1 จาน ต่อไปครึ่งจาน ต่อไปไม่กินข้าวเลยกินแต่กับข้าว
ต่อไปกินผักผลไม้สุดท้ายงดอาหารเย็น โดยหลัง 6 โมงเย็นแล้วห้ามกินอาหารใด ๆ
ทั้งนั้นยกเว้นน้ำเปล่า
2. และให้ขยับเวลากินอาหารเย็น เช่น จาก 2 ทุ่มมากิน 1 ทุ่ม
ต่อไปเลื่อนเป็น 6 โมงเย็น 5 โมงเย็น 4 โมงเย็น 3 โมงเย็น ฯ
จนใกล้เคียงกับเวลามื้อเที่ยง แล้วก็ควบรวมเป็นมื้อเดียวกัน
3. เราสามารถกินเม็ด แ ม ง ลั ก แทนมื้อเย็นได้
โดยทานน้ำเต้าหู้แบบไม่ใส่น้ำตาลแล้วใส่เ ม็ ด แ ม ง ลั กแทน
4. นอนให้เร็วขึ้น หากนอนดึกแล้วหิว แล้วต้องมาหาอะไรกินตอนดึก ๆ
ก็พย า ย า มปรับเปลี่ยนพฤติก ร ร มการนอน โดยเข้านอนให้เร็วขึ้น
ขอบคุณที่มา : postsabaidee
