1. ช่วยลด โ อ ก า ส เกิดโ ร ค นิ่ ว ใน ถุง น้ำ ดี 50 เปอร์เซ็น
ซึ่งมีข้อมูลระบุว่าคนที่ดื่มกาแฟประมาณ 4 แก้วต่อวันหรือมากกว่า จะมีอัตรา
การเป็นโ ร คนิ่วใน ถุง น้ำ ดี น้อยลงและยังเคยมีการวิจัยของมหาวิทย าลัยฮาร์วาร์ด
โดยการให้ผู้หญิงดื่มกาแฟวันละ 4 แก้ว
พบว่าการเกิดโ ร คนิ่วใน ถุง น้ำ ดี ลดลง 25% โดยก่อนหน้านี้ก็มีผลการวิจัยในผู้ช าย
ที่ดื่มกาแฟประจำ ผลปรากฏว่าอัตราการเกิดโ ร ค ลดลงเช่นเดียวกัน
2. ช่วยลดอัตราเสี่ ยงการเป็น โ ร ค หัวใจ ถึง 26 เปอร์เซ็น
ดื่มกาแฟบ่อย ๆ วันละไม่เกิน 5 แก้ว โดยการใส่น้ำต าลน้อยหรือไม่ใส่น้ำต าลเลย
โดยเฉพาะคุณผู้หญิง มีการศึกษาและวิจัยพบว่า จะมีผลช่วยในเรื่องของการลด
ความเสี่ ยงเกี่ยวกับหัวใจได้มากขึ้น เนื่องจากในกาแฟ
มีส ารชนิดที่เรียกว่านิโคติน ชนิดนี้ไม่ได้หมายถึงว่าสิ่งที่อยู่ในตัวสูบ แต่เป็นวิต ามิน
บีรวมที่จำเป็น ในกาแฟนั้นจะช่วยในเรื่องของการลดระดับคอเลสเตอรอลใน โ ล หิ ต
ทำให้ หลอ ด โ ล หิ ต ไม่แข็งตัว และช่วยให้ไขมันใน โ ล หิ ต ลดน้อยลง
3. ร่ างกายตื่นตัวและไม่รู้สึกง่วง
ข้อสุดท้ายเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ในกาแฟนั้นมีฤทธิ์ที่ช่วยกระตุ้นส่วนของระบบประส าท
ส่วนกลาง ดังนั้นเมื่อเราดื่มกาแฟเข้าไปจะทำให้ร่ างกายที่รู้สึกอ่อนล้าอ่อนเพลีย
รู้สึกกลับมาสดชื่น ห า ย อ่อนเพลียและทำให้เรามีกำลังมากขึ้นได้อีกด้วย โดยมี
การทดลองกับการซ้อมกีฬาพบว่านักกีฬาสามารถฝึกซ้อมได้นานขึ้นแต่ไม่เกิน 1 ชั่ วโมง
เป็นเพราะว่าร่ างกายตื่นตัวนั่นเอง
4. ช่วยป้องกันโ ร คม ะ เ ร็ ง ได้ถึง 50 เปอร์เซ็น
จากการศึกษาในประเทศญี่ปุ่นพบว่าผู้หญิงที่ดื่มกาแฟวันละ 3 แก้วต่อวัน
มีแนวโน้มการเกิดโ ร คม ะ เ ร็ งลำใส้ใหญ่ลดลง และผู้ช ายที่ดื่มวันละ 6 แก้วต่อวัน
มีความเสี่ ยงเกิด ม ะ เ ร็ งต่อม ลูก หมาก น้อยกว่าคนไม่ดื่มกาแฟ ทั้งนี้ในกาแฟมีกรดอะซิติก
ซึ่งจะช่วยยับยั้งและทำล า ยเซลล์ผิดปกติ จัดการส ารไม่ดีภายในร่ างกาย
จึงทำให้ป้องกัน ม ะ เ ร็ งที่มีอาการในระยะแรกได้หล า ยชนิด
5. ช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวกับศีรษะและ ไ ม เ ก ร น
รวมถึงอาการป ว ดศีรษะเพราะดื่มเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ เนื่องจากกาแฟมีกาเฟ
อีนที่มีฤทธิ์ช่วยขย ายหลอ ด โ ล หิ ต เพิ่มการไหลเวียนของ โ ล หิ ตได้ดี
และมีคุณสมบัติช่วยระงับความเ จ็ บ ประโยชน์ของกาแฟข้อนี้
คนเป็นไมเกรนต้องไม่พลาด
6. ช่วยชะลอความจำ เ สื่ อ ม และ โ ร ค อั ล ไ ซเ ม อ ร์ ได้ 65 เปอร์เซ็น
ในการศึกษาของประเทศฟินแลนด์ให้คนวัยกลางคนดื่มกาแฟวันละ 5 แก้ว พบว่าลดอัตรา
เสี่ ยงของโ ร ค อัล ไซเมอร์สอ ดคล้องกับการวิจัยในอเมริกาเหนือ
กล่าวว่า การดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวัน จะช่วยพัฒนาความจำเพิ่มความจำระยะสั้น มีความจำดี
ว่าคนไม่ดื่มกาแฟ กระตุ้นสม องให้ทำงานได้เร็วขึ้น
7. ช่วยลดโอ กาสเป็นเบาหวานน้อยลง 60 เปอร์เซ็น
โดยมีงานวิจัยทางต่างประเทศในวรส าร ทางด้านโภชนาการทางการแพทย์ ที่
มหาวิทย าลัยฮาร์วาร์ดได้ระบุเอาไว้ว่า คนที่ดื่มกาแฟแบบไม่ใส่น้ำต าล 4 แก้วต่อวัน
จะช่วยลดความเสี่ ยงเกี่ยวกับเ บ า ห ว า น ได้มากกว่าคนที่ไม่ดื่มเลย อีกทั้งกาแฟยังมีส าร
ที่เกี่ยวข้องกับอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับองุ่น แต่มีคุณสมบัติสูงกว่าเบอร์รี่
ขอบคุณที่มา : narukdee
