1. ผักชะอม มีประโยชน์กับร่ างกาย โดยเฉพาะส ร ร พ คุ ณในการช่วยขั บ ล ม ในกร ะเ พ า ะ อาหาร
และ ลำไ ส้ นอกจากนี้ยังช่วยแก้อาการอึดอัด มวนท้อง ไม่สบายท้อง
และช่วยบรรเทา อ า ก า ร อืด ท้อง ท้อง เฟ้อ ได้อีกด้วย
2. ยอดอ่อนชะอมนั้นสามารถช่วยล ดความร้อน และ ขั บเห งื่ อ ในร่ างกายได้
จึงเป็นผลทำให้เรารู้สึกสดชื่น และยอดอ่อนชะอมนั้นยังเป็นส่วนที่เอามาทำอาหารกันมากเสี ยด้วย
3. ผักชะอมนั้นมีธาตุ เหล็ก ซึ่งเป็นส่วนสำคัญช่วยเรื่องของการสู บ ฉี ดบำรุง โ ล หิ ตในร่ างกาย
ทำให้ระบบในร่ างกายของเราสามารถไหลเวียนโ ล หิ ตได้อย่ างเป็นปกติ
4. ในผักชะอมนั้นมีแคลเซี่ยมสูง จึงเป็นอาหารที่ดีต่อก ร ะ ดู กและ ฟั น
ไม่ว่าในวั ยสู งอ ายุ ที่กระดู กพ รุ น ง่า ย ก็สามารถรับประทานผักชะอมเพื่อเสริมแคลเซียมได้
5. ผักชะอมมีเ บ ต้ า แ ค โ ร ที น จึงสามารถช่วยต้านการเกิดโ ร คต่าง ๆ ที่เกิดจาก ม ะเ ร็ ง
และยังสามารถลดการเกิดโ ร คเกี่ยวกับหัวใจให้มีเปอร์เซ็นต์น้อยลงอีกด้วย
6. ด้วยวิตามินซีที่มีอยู่ในชะอม จึงทำให้เรามีภูมิต้านทานทำให้สุ ขภาพร่ า งก า ยเราแข็งแรงขึ้น
ไม่เ จ็ บไ ม่ ป่ ว ยได้ง่าย ๆ ช่วยขจัดปั ญ ห าโ ร คเล็กโ ร ค น้อยให้ห่าง ไก ล สุ ข ภ า พ
7. สรรพคุณที่ โดดเด่นขอ งผักช ะอมนั้น คือการบำรุงและรั ก ษ า ทำให้ส่วนต่าง ๆ ของร่ างกายแข็งแรง
รวมถึงเส้นเ อ็นด้วย ผักชะอมนั้นจะช่วยชะลอความเ สื่ อ มของเส้น เ อ็ นไม่ให้สึกหรอก่อนวั ยอัน ควร
8. นอกจากจะทำให้ร่ างกายแข็งแรงมีภูมิต้านทานที่ดีขึ้นแล้ว ผักชะอม
ยังช่วยรั กษา อา ก า ร อักเสบที่เกิดจากผ ดผื่ นและลิ้นได้เป็นอย่ างดี
9. ผักชะอมอุดมไปด้วยวิตามินเอ และวิตามินแร่ธาตุต่าง ๆ อีกมากมาย
ด้วยความที่อุดมไปด้วยประโยชน์จึงทำให้ร่ างกายของเรามีส า ร ต้ า นอ นุ มู ล อิ ส ระ
ทั้งภายในและภายนอก อีกทั้งยังมีวิตามินเอสูง จึงช่วยในเรื่องการบำรุงส า ย ต า ได้ดีมาก ๆ
10. นอกจากผักชะอมนำมาทำอาหารอร่อยแล้วยังเป็นผักที่มีกากใยและไฟเบอร์สูง
ซึ่งดีต่อระบบขับถ่าย ทำให้ผู้บริโภคขั บถ่ ายได้อย่ า งเป็นปกติ
ไม่มีอาการท้องอืดท้องเฟ้อ หรือท้ อ งผู กม า กว นใจ
ขอบคุณที่มา : krustory
