1. กาแฟช่วยทำให้อ ารมณ์แจ่มใส คลายความเครียดได้ถึง 15-20%
มีผลการ วิ จั ย ที่ยืนยันว่าการดื่มกาแฟ 1-2 แก้วต่อวัน
ลดความเครียดได้ 15% เพราะ ค า เ ฟ อี น ที่เหมาะสมจะสามารถทำให้หาย
จากอ ารมณ์หงุดหงิด รู้สึกผ่อนคลายจากความกังวลได้
2. กาแฟช่วยบรรเทาอาการ ห อ บ หื ด การดื่มกาแฟเป็นประจำช่วยแก้ได้เนื่องจาก
ส า ร กาเฟอีนในกาแฟมี ฤ ท ธิ์ ช่วยระงับความเครียด
ของ ป ร ะ ส า ท สัมผัสสำรอง ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการทำให้เกิดอาการ ห อ บ หื ด
3. ประโยชน์ของกาแฟทำให้ความสามารถในการเล่นกีฬาดีขึ้น เพราะกาเฟอีน ส า ร
สำคัญที่มีในกาแฟจะช่วยบรรเทาอาการ ป วดได้ 40%
และยังลดอาการล้าของกล้าม เ นื้ อในกลุ่มนักกีฬาหรือหลังการออกกำลังกายได้ถึง 50%
4. กาแฟมีประโยชน์ในการช่วยสลาย ไ ข มั น ทราบหรือเปล่าว่าการดื่มกาแฟหลัง
มื้ออาหารจะทำให้ไขมันในอาหารที่เรากินเข้าไปเกิด
การแต กตัวและให้พลังงานทดแทน ซึ่งเป็นผลมาจาก ส า ร กาเฟอีนนั่นเอง
และยังมีการวิจัยหลายชิ้นที่ได้ผลว่ากาเฟอีนมีส่วนทำให้
ลดน้ำหนักได้ เพราะจะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเมตาบอลิซึม
5. กาแฟทำให้ร่ างกายตื่นตัวสดชื่น เป็นที่ทราบกันดีว่ากาเฟอีนมี ฤ ท ธิ์กระ ตุ้ น ป ร ะ ส า ท
ส่วนกลาง ดังนั้นเมื่อได้ดื่มกาแฟจึงทำให้ร่ างกายที่อ่อนล้ากลับมาสดชื่น
หายอ่อนเพลีย ซึ่งมีการทดลองกับการซ้อมกีฬาพบว่านักกีฬาสามารถจะฝึกซ้อมได้นานขึ้
นแต่ไม่ เกิน 1 ช ั่วโมง เพราะความตื่นตัวนี้จะมีระยะเวลาเพียงสั้น ๆ เท่านั้น
6. กาแฟดำ หรือ กาแฟไม่ใส่น้ำตาล ลดการเป็น เ บ า ห ว า น ถึง 60 เปอร์เซ็นต์
โดยมีงาน วิ จั ย ตีพิมพ์ในวาร ส า ร โภชนาการทางการ
แพทย์ของมหาวิท ย า ลัยฮาร์เวิร์ดระบุไว้ว่า คนที่ดื่มกาแฟวันละประมาณ 1-2 แก้ว
จะมีความ เ สี่ ย ง ต่ำกว่าคนที่ไม่ดื่มเลย เพราะ ส า ร
ที่อยู่ในกาแฟนั้นมี ส า รต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกันกับองุ่น เป็นชนิดเดียวกัน
และ ยังมีสูงกว่าในบลูเบอร์รี่อีกด้วย
7. ช่วยลดอัตราการเสี่ ยงการเป็น โ ร ค หั ว ใ จ ได้ถึง 26 เปอร์เซ็นต์ โดยได้มีการ วิ จั ย
และ พบว่าคนที่ดื่มกาแฟวันละไม่เกิน 3 แก้วจะมีส่วนช่วยลดในเรื่องของความ เ สี่ ย ง
โ ร ค หั ว ใ จ เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากคาแฟอีน ที่อยู่ในกาแฟนั้นจะไปช่วยลด ค อ เ ล ส เ ต อ ร อ ล ใน
เลื อ ด ทำให้ ห ล อ ด เ ลื อ ด ไม่เกิดการแข็งตัว หรือ อุดตันน้อยลง
8. กาแฟช่วยบรรเทาอาการ ป ว ด ศี ร ษ ะ และ ไ ม เ ก ร น เนื่องจากกาแฟมีกาเฟอีนที่มี ฤ ท ธิ์
ช่วยข ย า ย ห ล อ ด เ ลื อ ด เพิ่มการไหลเวียน โ ล หิ ต ได้ดี และ มีคุณสมบัติช่วย
ระงับอาการ ป ว ด ประโยชน์ของกาแฟข้อนี้ คนเป็นไมเกรนต้องห้ามพลาด
9. การศึกษาของประเทศฟินแลนด์ โดยให้คนวัยกลางคนดื่มกาแฟวันละแก้ว
ช่วยให้ชะลอความจำ เ สื่ อ ม อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของอัล
ไซเมอร์ได้ 65 เปอร์เซ็นต์เลย สอดคล้องกับงานวิจัยใน อ เ ม ริ ก า เหนือ
กล่าวไว้ว่าการดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวันจะช่วยพัฒนาความจำเพิ่ม
ความจำในระยะสั้นได้ดีขึ้น จะทำให้มีความจำดี มากกว่าคนที่ไม่ดื่มกาแฟ
อีกทั้งยังช่วยกระตุ้น ส ม อ งให้ทำงานได้เร็วมี
ประสิทธิภาพในการทำงานมากขึ้นกว่าเดิม
10. ลดโอกาสเกิดนิ่วในถุงน้ำดี 50% ซึ่งมีข้อมูลระบุว่าคนที่ดื่มกาแฟประมาณ 1-2 แก้ว
ต่อวันหรือมากกว่า จะมีอัตราการเป็น นิ่ ว ใน ถุ ง น้ำดีน้อยลง เพราะ ค า เ ฟ อี น ในกาแฟ
มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่าย
11. ประโยชน์ของกาแฟช่วยป้องกัน ม ะ เ ร็ ง ได้ถึง 50% จากการศึกษาในประเทศ ญ ี่ ปุ่ น
พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 1 แก้ว ต่อวัน
ติ ดต่อกันมาเป็นเวลานาน มีแนวโน้มการเป็น ม ะ เ ร็ ง ลำ ไ ส้ ใ ห ญ่ ลดลง ทั้งนี้ในกาแฟ
มีกรดอะซิติกซึ่งจะช่วยยับยั้งและทำลายเซลล์ผิดปกติ ขจัด ส า รพิ ษ ภายในร่ างกาย
จึงช่วยลด ม ะ เ ร็ ง ที่มีอาการในระยะแรกได้หลายชนิด
ขอบคุณที่มา : sit-smiling