สำหรับใครที่ชื่นชอบในการทานข้าวเหนียว แต่ไม่สะดวกที่จะทำการ นึ่ ง
ในหวดหรือไม่มีอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับการ นึ่ งข้าวเหนียว
วันนี้เราเลยได้นำวิ ธีการง่าย ๆ ที่จะทำการหุงข้าวเหนียวได้ด้วยเครื่องไมโครเวฟ
เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีกันในหลาย ๆ บ้ า นกันอยู่แล้ว
ข้าวที่ออกมานั้นจะได้ข้าวเหนียวที่มีความหอมมีความนุ่มอร่อย ไม่แข็งไม่กระด้าง
ไม่แพ้กับการใช้หวด นึ่ งข้าวกันเลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. ข้าวเหนียว
2. ถ้วยสำหรับตวงข้าว
3. กล่องหรือภาชนะที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้
วิ ธีการทำ
1. เริ่มที่ขั้นตอนแรกกันเลย จะทำการตวงข้าวเหนียวแล้วนำไปซาวน้ำล้างน้ำ
ให้สะอาด 2-3 น้ำพักเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำ ข้าวเหนียวที่พักเอาไว้
ให้สะเด็ดน้ำแล้วให้ใส่ในภาชนะที่เราจะใช้ในการหุงข้าว
เป็นภาชนะที่สามารถนำเข้าเครื่องไมโครเวฟได้ทนความร้อนได้
2. เทน้ำใส่ลงไปในถ้วยข้าวเหนียวอัตราส่วน 1 ต่อ 1 เราสามารถเทน้ำออกได้เล็กน้อย
เพราะเนื่องจากว่าข้าวที่เพิ่งล้างมานั้นยังคงมีน้ำที่เหลืออยู่เล็กน้อย
หากเราเติมปริมาณน้ำที่มากจนเกินไป ก็จะทำให้ข้าวเหนียวที่
ได้หุงมาใหม่ ๆ มีความแ ฉ ะได้
3. ข้าวเหนียวทิ้งเอาไว้นาน 30 นาทีหรือ 60 นาที การแช่ข้าวเหนียวทิ้งเอาไว้นั้น
ข้าวที่ได้จะเป็นเม็ดออกมาได้สวย มีความน่าทานขึ้น
4. ปิดฝาภาชนะสำหรับหุงข้าวแต่ให้มีรูระบายความร้อนเล็กน้อย
นำเข้าใส่เข้าไปในเครื่องไมโครเวฟได้เลย ใช้ไฟแรง
ส่วนมากจะใช้กำลังไฟอยู่ที่ 1,000 วัตต์ ในการเวฟรอบแรกนาน 30 นาที
5. จับเวลา 3 นาทีให้นำออกมา ใช้ส้อมคนข้าวให้ทั่ว ๆ
แล้วปิดฝานำเข้าไมโครเวฟรอบที่ 2 ใช้ไฟแรงสุดเช่นเดียวกัน ทำการเวฟต่อ 3 นาที
6. ครบเวลา 3 นาทีแล้วให้เบาไฟลงใช้ไฟกลาง ๆ เวฟต่อประมาณ 1-2 นาที
เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ จะได้ข้าวที่มีความนุ่มมีความหอมมีเนื้ อข้าวที่อร่อย
นำมาทานกับอาหารต่าง ๆ กันได้
ก็จะได้ข้าวเหนียวที่เอาไว้ทานกันได้ วิ ธีนั้นจะเหมาะสำหรับผู้ที่การความสะดวกสบาย
ที่บ้ า นไม่มีอุปกรณ์ในการ นึ่ งข้าวเหนียว เราก็สามารถใช้เป็นเครื่องไมโครเวฟ
เครื่องใช้ไฟฟ้านี่แหละ
มาทำการหุงข้าวเหนียวเอาไว้ทานกันได้ นำข้าวเหนียวมาทานกับอาหารต่าง ๆ
แล้วข้าวเหนียวที่ได้ทำการหุงนี้ก็จะมีความนุ่มมีความหอม เรียงเม็ดสวยมีความน่าทาน
หวังว่าจะเป็นประโยชน์ทุ ก ๆ ท่านกันนะคะ
ขอบคุณที่มา : คุณขนม จี น กินกับอะไรก็อร่อย และ postsod